Air escargot

La Bourgogne est une région attachante, aux multiples facettes que vous aurez plaisir à découvrir et redécouvrir. Vous recherchez une halte charmante, romantique, douillette ou exceptionnelle, rien ne manque en Bourgogne ? Voici quelques établissements où vous passerez de délicieux moments. L’accueil y est chaleureux, l’ambiance sympathique, conviviale ou raffinée et la cuisine tout simplement … excellente !

Hébergements

Châteaux à louer en Bourgogne du Sud

Les Kasteliades

Les Kasteliades vous proposent un séjour de rêve dans l'un de leurs quatre magnifiques châteaux situés en Bourgogne du Sud :

Photo 1 : Château de Lans

Photo 2 : Château de Mercurey

Photo 3 : Villa Saunières

Photo 4 : Château Montsymond 

KASTELIADES Château de Simard 71330 SIMARD
0033 (0)6 85 67 55 59
http://www.kasteliades.com

À ou près de Nuits St Georges

Château de Gilly

Le directeur et toute son équipe, à votre écoute, vous assureront un séjour exceptionnel au Château de Gilly situé au cœur des grands crus de Bourgogne et autrefois demeure des Abbés de Cîteaux du XIVème au XVIIIème siècle.

2 Place du Château, 21640 Gilly-lès-Cîteaux
03 80 62 89 98
http://www.chateau-gilly.com

Le Richebourg

Un lieu où luminosité, espace, élégance et confort se conjuguent harmonieusement. Le restaurant y est gastronomique et pour que la détente soit parfaite, un spa est à votre disposition.

Ruelle du Pont, 21700 Vosne-Romanée
03 80 61 59 59
http://www.hotel-lerichebourg.com/

À ou près de Beaune

Le Cep

A l’Hôtel Le Cep, la famille BERNARD a su allier harmonie et délicatesse. Tout est pensé pour votre bien-être. Une élégante cour intérieure classée vous permet de savourer le petit-déjeuner dans une parfaite quiétude, un havre de paix en plein centre ville. Vous pourrez vous ressourcer au spa Marie de Bourgogne et découvrir des expériences sensorielles inédites …

27 Rue Maufoux, 21200 Beaune
03 80 22 35 48
http://www.hotel-cep-beaune.com/fr/

Hostellerie Le Cèdre

A l’Hostellerie Le Cèdre, Raphaël Meyer et son accueillante équipe vous proposent, à deux pas du centre ville, des chambres calmes et spacieuses dans un établissement de charme. Vous pourrez si vous le désirez savourer en toute quiétude un verre dans le parc, avant de profiter du restaurant gastronomique, installé dans une très belle demeure bourgeoise du XIXème siècle.

12 Boulevard Maréchal Foch, 21200 Beaune
03 80 24 01 01
http://www.lecedre-beaune.com/fr/

Hôtel de La Poste

A l’Hôtel de la Poste, vous découvrirez le confort d’un ancien relais de poste du XVIIIième siècle, rénové avec goût. La table y est excellente et l’accueil de qualité.

5 Boulevard Clémenceau 21200 Beaune
09 70 38 48 24
http://www.poste.najeti.fr/

L'Hôtel de Beaune

C’est dans une magnifique demeure bourgeoise, située au cœur de la ville historique, que vous aurez plaisir à poser vos bagages.

5 Rue Samuel Legay, 21200 Beaune
03 80 25 94 14
http://www.lhoteldebeaune.com/

Hôtel Belle Epoque

Hervé GABARD vous fera les honneurs de sa demeure bourguignonne, et vous serez séduits par le charme et le caractère de chacune de ses chambres.

17 Rue du Faubourg Bretonnière, 21200 Beaune
03 80 24 66 15
http://www.hotel-belleepoque-beaune.com/

Le Château de Challanges

Elisabeth et Wilfrid WEBER vous ouvriront les portes d’un ravissant manoir du XIXième siècle, où chaleur et convivialité sont les maîtres-mots d’un séjour réussi.

478 Rue des Templiers, 21200 Beaune
03 80 26 32 62
http://www.chateaudechallanges.com/

L'Hostellerie de Levernois

Vous serez choyés à l’Hostellerie de Levernois par Jean-Louis et Suzanne BOTTIGLIERO, experts en l’Art de Recevoir, dans leur somptueux écrin de verdure où

« Tout n’est qu’ordre et beauté,
Luxe calme et volupté »…

Rue du Golf, 21200 Levernois
03 80 24 73 58
https://www.levernois.com/fr/

La Villa Louise

Ancienne maison de maître, La Villa Louise à Aloxe-Corton, a été transformée en douillet cocon, dédié à la sérénité et au plaisir de vivre. Il est agréable de regarder mûrir les raisins, confortablement installé dans le parc ou de déguster de divins nectars dans la cave de Monsieur et Madame PERRIN.

9 Rue Franche, 21420 Aloxe-Corton
03 80 26 46 70
http://www.hotel-villa-louise.fr/

Château de Cîteaux La Cueillette

Cet hôtel restaurant est niché à Meursault, au cœur d’un vignoble produisant des crus prestigieux. Le château actuel fut édifié en 1865 sur des caves datant du 12ème siècle afin que les moines de Cîteaux, propriétaires de vignes à Meursault puissent y entreposer leurs vins.
C’est un cadre idyllique pour apprécier un moment de détente, ou vous pourrez en outre profiter d’un spa de fruitithérapie si le cœur vous en dit.

18 Rue de Cîteaux, 21190 Meursault
03 80 20 62 80
http://www.lacueillette.com/fr/

Le Montrachet

A Puligny, en bordure de la place des Marronniers, Le Montrachet arbore une façade gaie et pimpante, fleurie de magnifiques géraniums d’un pourpre éclatant. Il n’y a pas meilleure invitation à franchir un seuil, que Thierry et Suzanne GAZAGNES sauront vous rendre particulièrement agréable.

10 place du Pasquier de la Fontaine, 21190 Puligny-Montrachet
03 80 21 30 06
http://www.le-montrachet.com/fr/

La Chouette

Vous recherchez un endroit intimiste pour vous sentir « comme à la maison », les contraintes du quotidien en moins, alors profitez du cadre de La Chouette, située au milieu des vignes de Puligny-Montrachet.

3 Rue des Creux de Chagny, 21190 Puligny-Montrachet
03 80 21 95 60
http://www.la-chouette.fr/

À la campagne, non loin du vignoble

Château de Sainte-Sabine

Situé à une trentaine de kilomètres de Beaune, érigé sur un ancien monastère du XIe siècle, non loin du canal de Bourgogne, ce magnifique château du XVIe blotti dans un écrin de verdure de 8 hectares vous invite à savourer le calme et la sérénité d’un lieu où le temps se laisse apprivoiser.

8 route de Semur - Route départementale 970, 21320 Sainte-Sabine
03 80 49 22 01
https://www.saintesabine.com/fr/

Château de Chailly

A 48 kilomètres au Nord-Ouest de Beaune, le château de Chailly sur Armançon, “maison-forte“ au XIIème siècle, devint une forteresse au début du XVème avant d’être transformé en demeure Renaissance. Classé Monument Historique depuis 1930, c’est depuis 1990 un hôtel doté d’un très beau golf de 18 trous.
Vous pourrez y déguster une cuisine gastronomique au restaurant l’Armançon ou vous attabler au bistrot Le Rubillon pour savourer une cuisine traditionnelle.

Allée du Château, 21320 Chailly-sur-Armançon
03 80 90 30 30
http://www.chailly.com/fr/

Aux portes du Parc du Morvan

Château de Vault de Lugny

Vous vivrez une parenthèse enchantée dans ce lieu qui respire la quiétude et la sérénité. Le cadre est magnifique, les chambres somptueuses la table raffinée et l’accueil chaleureux.

11 Rue du Château, 89200 Vault-de-Lugny
03 86 34 07 86
http://lugny.fr/

Entre Côte de Beaune et Côte Chalonnaise

L’Hostellerie du Château de Bellecroix

L’Hostellerie du Château de Bellecroix vous emmène sur la trace des Chevaliers de Malte: tours crénelées, hautes boiseries moyenâgeuses, le dépaysement est assuré dans le confort et la tranquillité.

20 Chemin de Bellecroix, 71150 Chagny
03 85 87 13 86
http://www.chateau-bellecroix.com/fr/

Maison Lameloise

Un accueil de grande qualité, l’élégance du décor alliée au raffinement de la table font de la Maison Lameloise une étape inoubliable dans le florilège des lieux bourguignons d’exception.

36 Place d'Armes, 71150 Chagny
03 85 87 65 65
http://www.lameloise.fr/

Si le vent vous pousse vers le sud, au cœur du vignoble mâconnais

Le Château de Besseuil

Au milieu des vignes, vous découvrirez un établissement accueillant. Vous serez charmé par le parc à la française, le jardin à l’anglaise, la piscine où vous délasser après une excursion au milieu du vignoble et une table gastronomique pour reprendre des forces.

Route Rousset, 71260 Clessé
03 85 36 92 49
https://www.chateaudebesseuil.com/fr/

Si vous souhaitez vous immerger au cœur du terroir, découvrez une sélection de chambres d’hôtes

Le Château de Chorey

Une bâtisse érigée entre le 13ème et le 17ème siècle au milieu d’un parc aux arbres séculaires : un lieu qui vaut le détour.

2 Rue Jacques Germain, 21200 Chorey-les-Beaune
03 80 22 06 05
http://www.chateau-de-chorey-les-beaune.fr/

La Terre d’Or

Une situation exceptionnelle sur la Montagne de Beaune, une vue sur le vignoble et la vieille ville de Beaune, un accueil personnalisé et chaleureux font de la Terre d’Or une adresse inoubliable.

La Montagne, Rue Izembart, 21200 Beaune
03 80 25 90 90
http://www.laterredor.com/

Le Château de Tailly

Un cadre de rêve pour vivre la vie de château et, le temps d’un séjour, abolir les frontières du temps.

Tailly, 21190 Meursault
06 80 85 25 42
http://www.chateaudetailly.com/

Le Hameau de Blagny

Situé au cœur de la Côte de Beaune, dominant les coteaux sur lesquels s’épanouissent les Puligny-Montrachet 1er cru et les Meursault 1er cru, le Hameau de Blagny vous propose de découvrir un lieu ou convivialité et tradition feront de votre séjour un moment extraordinaire.

10 Hameau de Blagny, Puligny-Montrachet
06 09 30 15 87
http://www.hameau-de-blagny.com/

Le petit Dennevy

C’est dans une ancienne maison vigneronne en bordure du canal du Centre que vous pourrez profiter du calme de la Côte Chalonnaise et partir à la découverte de la Bourgogne.

18 Route de Chagny, 71510 Dennevy
03 85 45 48 96
https://lepetitdennevy.jimdo.com/

Les Maisons de Chamirey

Gîte de charme au cœur d’un domaine viticole familial, blotti au milieu des vignes de Mercurey, les Maisons de Chamirey sont une invitation à la flânerie bucolique et champêtre au milieu d’un vignoble d’exception.

Chamirey, 71640 Mercurey
06 19 24 61 53
https://www.lesmaisonsdechamirey.com/

Autres loisirs

Autour du vin, festival de caves

Bouchard Père et Fils

A Beaune, La Maison Bouchard Père et fils, fondée en 1731 est l’une des plus anciennes maisons de vins en Bourgogne. Les caves déroulent leurs méandres sous le site de l’ancien Château de Beaune, forteresse royale construite au XVème siècle par le roi Louis XI .
Parcours interactif et espaces de dégustations vous permettront de découvrir des savoir-faire et de vous initier à l’art de la dégustation.

15 Rue du Château, 21200 Beaune
03 80 24 80 24
https://www.bouchard-pereetfils.com/

Les Caves Patriarche

A Beaune, c’est dans le couvent des Visitandines fondé en 1632 et acheté en 1796 par Jean-Baptiste Patriarche, que vous pourrez parcourir un dédale de caves renfermant de biens précieux nectars.

5-7 Rue du Collège/r Paul Chanson, 21200 03 80 24 53 78
03 80 24 53 78
http://www.patriarche.com/

Le Château de Meursault

Les caves dont la plus ancienne date du XII siècle abritent les crus du domaine que vous aurez plaisir à déguster. Le parc et la galerie d’art valent le détour.

5 Rue du Moulin Foulot, 21190 Meursault
03 80 26 22 75
http://www.chateau-meursault.com/

Le Château de Santenay

Autrefois demeure seigneuriale appartenant au Duc de Bourgogne Philippe le Hardi, le Château de Santenay possède des caves voûtées datant du IX siècle, vous pourrez y déguster une sélection des Crus de Bourgogne produit par le domaine qui s’étend sur 98 hectares et propose une douzaine d’appellations et pour profiter pleinement des charmes du lieu, découvrez le parc du château.

1 Rue du Château, 21590 Santenay
03 80 20 61 87
http://www.chateau-de-santenay.com/

Le Château de Chamirey

A Mercurey, le domaine du Château de Chamirey propriété de la famille DEVILLARD vous propose de découvrir la diversité des vins de Bourgogne autour d’une dégustation de vins issus de ses domaines qui s’étendent du Mâconnais à la Côte de Nuits en passant par Mercurey et Givry.
Le domaine compte 37 hectares de vignes dont 15 hectares de Premiers Crus.

Rue du Château, 71640 Mercurey
03 85 44 53 20
https://www.chamirey.com/fr/

Parfaire ses connaissances en dégustation ou envie de s’initier à l’art de déguster

Ecole des Vins de Bourgogne

A Beaune, avec l’Ecole des Vins de Bourgogne, le BIVB propose des formations pour tous les niveaux : amateurs, connaisseurs ou néophytes.

Crédits photos : n° 1 : BIVB/Michel JOLY / n°2 : BIVB/Aurélien IBANEZ / n° 3 : BIB/BONDAR G. / n°4 : BIVB/Michel JOLY / n°5 : BIVB/Hendrick MONNIER

6 Rue du 16éme Chasseurs, 21200 Beaune
03 80 26 35 10
https://www.vins-bourgogne.fr/

Autour des spécialités régionales

La Moutarderie Fallot

Fondée en 1840, la Moutarderie Fallot est une entreprise bourguignonne et familiale. Un espace muséographique montre les étapes de la fabrication de la moutarde et dans un espace totalement dédié à ce condiment la dégustation de toute une gamme de saveurs fera pétiller vos papilles. A Beaune.

Crédits photos : Thibault Désarménien

31 Rue du Faubourg Bretonnière, 21200 Beaune
03 80 22 10 02
http://www.fallot.com/

Le Cassissium

Le Cassissium vous propose une immersion totale dans le monde du cassis, emblème de la Bourgogne. Vous découvrirez un musée interactif passionnant où sont exposées les multiples utilisation de la petite baie noire. Un film retrace l’histoire du cassis. La visite de la liquoristerie Védrenne vous emmènera dans les arcanes de la fabrication de la crème de cassis que vous pourrez déguster ainsi que toutes sortes d’autres crèmes de fruits, d’eaux-de-vie, de liqueurs et de sirops, produits de la maison. A Nuits-Saint-Georges.

8 Passage Montgolfier, 21700 Nuits-Saint-Georges 03 80 62 49 70
03 80 62 49 70
https://www.cassissium.fr

Pour se nourrir l’esprit

La Maison des Climats du vignoble de Bourgogne

La Maison des Climats du vignoble de Bourgogne : Ouvert depuis le 4 Juillet 2017, ce nouveau lieu d’exposition permet de découvrir d’une manière simple et ludique les Climats du Vignoble de Bourgogne au cours d’un parcours original qui fait la part belle aux innovations multimédia. Office de Tourisme de Beaune Porte Marie de Bourgogne.

Crédits photos : Michel Joly

6 Boulevard Perpreuil, 21203 Beaune
03 80 26 21 30
https://www.beaune-tourisme.fr

Exposition Michel Tourlière

L’exposition Michel Tourlière (1925 – 2004) jusqu’au dimanche 26 Novembre 2017.
Michel Tourlière est l’un des principaux représentants de la tapisserie française dans la deuxième moitié du XXème siècle. Cette rétrospective retrace les grandes étapes de l’itinéraire artistique de Tourlière, de Beaune à Paris en passant par Aubusson et révèle une œuvre riche, puissante et élégante, mariant opportunément les couleurs, les rythmes et les formes. Musée des Beaux-arts de Beaune Porte Marie de Bourgogne.

Crédits photos :
Photo 2 : Le Vigneron - Musée du Vin de Bourgogne, Beaune - J.-C. COUVAL
Photo 3 : Vignes assemblées - Musée du Vin de Bourgogne, Beaune -  J.-C. COUVAL
Photo 4 : Etoile du matin - Musée du Vin de Bourgogne, Beaune - Musées de Beaune
Photo 5 : Les châteaux de sable - Musée du Vin de Bourgogne, Beaune - Musées de Beaune

6 Boulevard Perpreuil, 21203 Beaune
03 80 26 21 30
https://www.beaune-tourisme.fr

Exposition "A table au Moyen-Age"

L’exposition “A table au Moyen-Age ” au Château du Clos Vougeot (jusqu’au 30 Novembre 2017)
C’est dans la cuverie et dans les anciennes cuisines du Château du Clos de Vougeot que cette exposition, passionnante, dévoile les habitudes alimentaires et les modes de consommation de cette époque.

Rue de la Montagne, 21640 Vougeot
03 80 62 86 09
http://www.closdevougeot.fr

Pour conjuguer harmonieusement plaisirs de l’intellect et plaisirs des sens

Apéritifs musicaux à l’Hostellerie de Levernois

Apéritifs musicaux à l’Hostellerie de Levernois jusqu’au 27 Octobre. Michel Martin Charrière, contrebassiste de talent fera de votre pause apéritive un moment particulièrement délectable, dans un cadre enchanteur.

Rue du Golf, 21200 Levernois
03 80 24 73 58
https://www.levernois.com/fr/

Et c’est ainsi qu’au terme de votre séjour dans notre belle province, ensorcelé par les mille et une facettes d’une région qu’on n’en finit pas de découvrir et d’apprivoiser, de connaître et d’aimer, à l’instar de Lamartine, vous vous exclamerez :

O temps, suspends ton vol ! et vous heures propices 
Suspendez votre cours ! 
Laissez-nous savourer les rapides délices 
Des plus beaux de nos jours.